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 今天跟大家分享一下家禽屠宰设备的主要特征，我公司生产的家禽屠宰设备-，同等价格-

 我公司生产家禽屠宰设备，有着十几年的经验，各区域有很多成功案例，详情可以联系我们咨询

     家禽屠宰设备的特征：

　　1、 干净，-经常存在不净的问题，用我们的屠宰 设备就完全不用-这些问题了。不用-卫生问题。因为动物的体积大、家禽屠宰设备毛多等原因，往往并不能将家禽和家畜清洗干净，-经常存在不净的问题，用我们的屠宰 设备就完全不用-这些问题了。

　2、觉对安全。只要将家畜拉到设备旁将其套住，之后的过程就是机械化了。

   3、节省时间。全过程采用电脑控制，只需由人工看守，浸泡的时间、分割的大小都需可以人来控制。

   4、节约人力。采用家禽屠宰设备，速度快、，无需人力动手，节约了人工成本。

   我公司生产的-机小中大型的都有，品质-，价格低， 小型-机有筒式-机，卧式-机有七辊-机 22辊-机 34辊-机。想了解更多的设备信息可登陆我公司guan方网站，搜索诸城市朝阳机械有限公司 或者拨打 一 八 二 五 三 六 九 九 八 八三。

家禽屠宰加工工艺流程工序

一：宰前检验

宰前检验包括家禽卸车前检验和卸车后检验。

二：待宰

经过断食和停水的家禽，

要分批运到待宰车间的活禽待宰区，

并将活禽吊挂到悬挂输送线上

三：致昏

致昏方法有俩种：di一种-气体ma醉和水浴电晕俩种方式。

四：刺杀放血

刺杀放血一般采用人工放血，通常有三种方式：口腔放血，切颈放血，和动脉放血。

五：浸烫、煺羽

家禽宰杀放血后要立即浸烫、煺羽，这是家禽屠宰加工生产线的-工序。

六：浸蜡、冷蜡、脱蜡

脱蜡后鸭、鹅的羽毛退净率可以达到

95%

以上。

七：净小毛

禽体煺羽后仍残留着细小绒毛及血管毛。

八：取内脏

取内脏作业主要有俩种方式：自动联合做用装置和人工辅助流水线生产。

九：预冷

净膛后的tong体进入预冷。

预冷是将净膛后的tong体置于

0~4

℃的低温环境中，

经过一定的时间

将tong体温度降至

7

℃以下，

可-产品后期加工及冻品的品质。

预冷主要有四种方式：

风冷、

水冷、喷淋冷却和湿冷这四种方式。

效果的 前提下，为了获得较高的脱羽率和相对较低的禽体 破损率，应综合考虑以上两个技术指标。二是强化组织-，继续将推进家禽生鲜上市作为重要民生工程来抓，纳入重要议事日程。 目前鸭鹅的浸烫加工普遍采用吊挂、复式搅拌 自动浸烫机。通过机械搅拌装置沿禽体向下形成连 续瀑布式水帘，逆向冲烫羽毛根部，并-禽体向 水中浸沉；同时，向水中通入空气形成大量气泡， 降低水的密度，使禽体在水中得到充分的浸润和浸 了一系列难题。因此，在工序安排和设备选型时务 -重视以下几点：禽体易漂浮，浸烫难——影 响脱羽率；禽体易破损，脱羽难——影响肉品质 量；禽体表皮细腻含脂，加工时易粘污物——影响 肉品的安全卫生。